ERLEBNISBESCHREIBUNG

 
Brot ist Brot? Nicht an diesem Nachmittag.
 
Normalerweise bäckt Christian Philipps für die Sterneköche, heute nimmt er dich mit in seine Welt der 360° Brotkultur – vom Teig über das Handwerk bis zum fertigen Laib.
 
Und du schaust nicht nur zu: Du backst selbst, probierst unterschiedliche Brotvariationen und erfährst, wie Zutaten, Zeit, Fermentation und handwerkliches Können den Geschmack verändern.
 
Dazu kommt ein zweiter großer Genussheld: Käse. Gemeinsam mit Markus Berl wird daraus ein außergewöhnliches Foodpairing, bei dem Brot und Käse zeigen dürfen, wie unglaublich vielfältig vermeintlich einfache Produkte sein können.
 
Freu dich auf Live-Backen, Probieren, Geschichten aus dem Handwerk und jede Menge Geschmack.
 
Das Brot aus Bayern. Der Käse dazu. Und das Ganze in einer Location, in die man normalerweise nicht einfach zum Backen spaziert: der Miele Lounge der Allianz Arena.
 
Nur 30 Plätze.
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DAS ERWARTET DICH

• Live backen, selbst ausprobieren & gemeinsam probieren
• 360° LAIB Brotverkostung mit Christian Philipps
• Foodpairing rund um das 360° LAIB mit Käse vom Biomilchhof Berl
• Einblicke in Brothandwerk, Fermentation & Geschmack
• Gutschein für den Onlineshop der Bäckerei Philipps
• Exklusive Location: Miele Lounge in der Allianz Arena
   

GUT ZU WISSEN

 
Bitte habt Verständnis dafür, dass bei diesem Genusserlebnis Unverträglichkeiten leider nicht berücksichtigt werden können.
 
Die Teilnahme an diesem Genusserlebnis ist ausschließlich ab 16 Jahren möglich.
 
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Eine gemeinsame G’schicht von der Bäckerei Philipps & dem Biomilchhof Berl – in der Miele Lounge der Allianz Arena.