ERLEBNISBESCHREIBUNG

 
Zwei Experten. Zwei Welten. Eine gemeinsame Mission: Geschmack neu entdecken.
 
Was passiert, wenn einer der renommiertesten deutschen Experten für Flavour Pairing auf einen leidenschaftlichen fränkischen Winzer trifft?
 
Bei diesem außergewöhnlichen Dinner begegnen sich Heiko Antoniewicz und Markus Meier – und machen gemeinsam erlebbar, warum bestimmte Aromen perfekt miteinander harmonieren und andere Kombinationen uns vollkommen überraschen.
 
Gang für Gang entsteht ein Spiel aus Geschmack, Duft, Textur und Wein. Vertraute Aromen erscheinen plötzlich in einem neuen Licht und scheinbare Gegensätze finden überraschend zusammen.
 
Dabei geht es nicht nur ums Essen. Heiko und Markus erzählen von Herkunft, Handwerk, Wein, Aromen und der Frage, warum manche Geschmacksmomente einfach im Kopf bleiben.
 
Ein Dinner für Neugierige, Genießer und alle, die Geschmack nicht nur erleben, sondern verstehen möchten.
 
Nur 50 Plätze.
 
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DAS ERWARTET DICH

• 6-Gänge-Menü von Heiko Antoniewicz
• Ein Abend rund um Flavour Pairing und außergewöhnliche Geschmackskombinationen
• Alkoholfreie Getränke und Kaffee sind inklusive
   

GUT ZU WISSEN

 
Bei der Ticketbuchung kannst du zwischen einer alkoholischen und einer nichtalkoholischen Getränkebegleitung wählen.
 
Da es sich bei der Location nicht um ein klassisches Restaurant handelt, bitten wir um Verständnis, dass Unverträglichkeiten sowie eine vegetarische oder vegane Option bei diesem Genusserlebnis leider nicht berücksichtigt werden können.
 
Die Teilnahme an diesem Genusserlebnis ist ausschließlich ab 18 Jahren möglich.
 
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Eine gemeinsame G'schicht von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz & Bio-Winzer Markus Meier.