ERLEBNISBESCHREIBUNG

 
Die Rote Wand in Lech steht für moderne alpine Küche, regionale Produkte und den Mut, kulinarisch über den Tellerrand hinauszublicken. Ihr Culinary Lab wird nicht umsonst bisweilen als „NOMA der Alpen“ bezeichnet.
 
Für Taste Munich bringt Jamie Unshelm, Leiter des Culinary Labs, diese besondere Küche nach München. Gemeinsam mit Reinhard Pohorec, World Class Bartender und Erlebnisdesigner, entsteht ein Degustationsmenü an der Schnittstelle zwischen Küche, Bar und Lab.
 
Begleitet werden die Gänge von eigens entwickelten alkoholischen und alkoholfreien Pairing Drinks.
 
Ein Abend zwischen alpiner Herkunft, neuen Ideen und außergewöhnlichen Geschmackskombinationen.
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DAS ERWARTET DICH

• Degustationsmenü von Jamie Unshelm
• Alpine Küche neu und überraschend interpretiert
• Eigens entwickelte alkoholische & alkoholfreie Pairing Drinks
• Ein Zusammenspiel aus Küche, Bar & Culinary Lab
• Außergewöhnliche Aromen und Geschmackskombinationen
   

GUT ZU WISSEN

 
Bei der Ticketbuchung kannst du zwischen einer alkoholischen und einer nichtalkoholischen Getränkebegleitung wählen.
 
Bitte habt Verständnis dafür, dass bei diesem Genusserlebnis Unverträglichkeiten leider nicht berücksichtigt werden können.
 
Die Teilnahme an diesem Genusserlebnis ist ausschließlich ab 18 Jahren möglich. 
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Eine gemeinsame G'schicht in der Bar Valentin von Reinhard Pohorec & Jamie Unshelm aus dem Gourmethotel Rote Wand.